白露节气 饮食应清淡少盐_秋季保健_保健

发布时间:2019-10-07 来源:芒种养生

  白露节气,很多人盲目进补,但是这对白露节气的易发病是没有效果的哦!白露节气的饮食应该清淡少盐,才能有效地防止发生哦!

  我国《月令七十二候集解》书中说:“八月节,阴气渐重,露凝而白也。”意思是说,白露时节,白天的气温虽然不是很低,但是夜间降温较快,因此夜间的气温完全可使空气中的水汽达到饱和,凝结成露,露珠晶莹透亮,阳光下闪闪发光。

  白露节气已是真正的凉爽季节的开始,但很多人在调养身体时,一味地强调海鲜肉类等营养品的进补,而忽略了季节性的易发病。

  在白露节气中,要避免鼻腔疾病、病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质而引发的上述广西治疗癫痫病哪家医院好疾病,在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性。在很多地区内,哮喘的发病率与食盐的销售量而成正比,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。

  下面是专家推荐的几款白露时节的药膳、食疗方,请大家根据自己的身体状况,予以选择吧!

  药膳一:莲子百合煲

  [配料] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

  [做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于凉水驻马店看癫痫的医院哪好锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

  [] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

  健康药膳二:柚子鸡

  [配料] 柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。

  [做法] 公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

  [功效] 补肺益气,化痰止咳。

  健康药膳三:银杏鸡丁

  [配料] 银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2北京羊癫疯医院治羊癫疯个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

  [做法] 白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成热时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

  [功效] 补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下症患者之膳食。

  健康药膳四咸宁治疗癫痫的权威专科医院在哪里:香酥山药

  [配料] 鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。

  [做法] 山药洗净,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧五六分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。

  [功效] 健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚、气喘者更为适合。

(责任编辑:实习邱天华)

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