怎么挑选红薯 挑选红薯的方法

发布时间:2019-10-07 来源:芒种养生

   如何挑选红薯

  1、形状和口味的选择

  红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

 <中医治母猪疯strong> 2、选择新鲜红薯

  一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

  3、选择容易保存的红薯

  表面发芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂,最好也别买。

  另外,红薯一般都是越放茂名癫痫病医院越甜,买回来后可以将其放在太阳下晒一晒,之后再用报纸包起来,在阴凉干燥处放些日子,等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。

  吃红薯的注意事项

  吃红薯有很多好处,但吃红薯时也要注意食材搭配。

  和红薯搭配相宜的食材:

  1、猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的昆明癫痫病的专科医院热量,更能提供充足的膳食纤维。

  2、莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性、慢性肝病、患者等食用。此粥还具有美容。

  3、咸菜:吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

  4、芹菜:同食可降血压。

  和红薯搭配相忌的食材:

  1、:同食会。

  2、蟹:食容易在体内凝成结块。

 山东哪家癫痫病医院专业 3、西红柿:同食会得结石病,呕吐、腹痛、。

  4、柿子:红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

(责任编辑:林小萍)

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