不配豆腐也好食:蔬果炖鲫鱼的做法以及怎么做好吃老人饮食

发布时间:2019-08-10 来源:芒种养生

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  豆腐汤是餐桌上常见的搭配,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热,有丰富的蛋白。开封市癫痫中西医结合医院p>

  今天千米饮食网小编给大家推荐一道不一样鲫鱼,在鲫鱼汤里加了蕃茄,以及清热润燥的梨,还配了好看爱吃的蔬菜。所有食材的量都不多,清新温润刚刚好,没有谁抢了谁的味道,煮好的汤只需要一点点盐就很鲜了,相较于豆腐,丝毫不逊色。

  主料:鲫鱼2条、蕃茄1个、梨1个、海鲜菇100g、芦笋1癫痫有哪些治疗方法00g、姜蒜适量。

  调料:盐3茶匙、水适量。

  蔬果炖鲫鱼的做法:

  1、蕃茄和去皮切片,海鲜菇撕成小条和切段的芦笋一起焯水备用。(焯水可以去除菇的土腥味,芦笋的青涩味。

  2、清洗干净的鱼身划花刀用厨房纸擦干,入油锅煎至两面金黄。(用不粘锅煎一点都不粘,用普通锅的话鱼身两聊城哪家医院治羊羔疯好面拍粉防粘)

  3、锅内加足量的水煮开。(水一次加足,后面再加影响汤的味道。)

  4、加入姜片和蒜头,以及蕃茄和梨煮至汤汁发白,梨透明。(浮沫和油撇干净,使汤色更清澈)

  5、加入海鲜菇和芦笋并加盐调味,稍煮后关火撒入青蒜末。(菇和芦笋都焯过水,所以不要煮的太久。)

  患上癫痫病的人如果经常的玩游戏,玩电脑会不会引发癫痫病的发作?rgb(255, 0, 0);">千米饮食网小贴士:

  鲫鱼肚内的黑膜和血污一定要清洗的很干净,这样煮出来的才不腥,蕃茄和梨1个就够了,只是丰富汤的味道,多了就抢了汤本身的味道!

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